La genuina preparación de tortilla mexicana tradicional va más allá simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El secreto clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un aroma intenso . Luego, el uso de jalapeños anchos secos, quemados y suavizados, junto con hierbas típicos como comino en po